Entrees/ Snacks
Gordaloliver ... 65
Marconamandlar ... 55
Ostron, klassiska tillbehör ... 35/st - 95 för 3st
Kvällens chark ... 70
Hummersoppa, snökrabba, fänkål, krutong ... 155
Rillette, smörstekt bröd, bergamott, fänkålsdill ... 155
Tartar à la Parisienne ... 140
Omelett, gruyére, karamelliserad lök ... 125

Plats Principaux
BŒUF: Grillad entrecôte, rödvinssås, ankleversmör, potatis, purjolök ... 385 kr
POISSON: Kummel, mussel-beurre blanc, majrova, confiterad äggula, citron ... 330 kr
LÉGUMES: Kejsarhatt, rödvinssås, palsternackspuré, rosmarin, potatis, kålrabbi ... 275 kr
TARTAR: à la Parisienne - Svenskt innanlår på nötkött, sallad, friterad potatis ... 280 kr

DESSERT
Frangipane, körsbär, vaniljglass ... 125
Crème brûlée ... 110
Kvällens urval av glass eller sorbet ... 40
KTC - Kaffe, tryffel, Cognac ... 160
3 sorters ostar, karamelliserade äpplen ... 150
Mont Blanc - kastanjepuré, maräng, grädde ... 95

 
Krukmakargatan 22 • Stockholm • 08.6584250
Tis-Tors 17-23, Fre-Lör 17-01
@restauranghommage