HOMMAGE
Hem
Meny
Boka
Kontakt
Hitta
Entrees/ Snacks
Manzanilla-oliver ... 65
Marconamandlar ... 55
Ostron, klassiska tillbehör ... 35/st - 95 för 3st
Kvällens chark ... 70
Halstrad foie gras, frisse, päron, fikon ... 185
Oeuf en cocotte, kantarell, tryffel, friterad surdeg ... 175
Tartar, vattenkrasse, friterad surdeg, confiterad äggula ... 185
Grillad rödräka, espelettemajonnäs, citron, rostat bröd ... 165
Plats Principaux
BŒUF: Entrecôte, rödvinssås, grönpepparsmör ... 430 kr
LÉGUMES: Aubergine, getost, harissa, rostad tomat, koriander ... 275 kr
TARTARE: Svenskt nötkött (SRB), vattenkrasse, friterad surdeg, confiterad äggula ... 295 kr
POULET: Fransk majskyckling, vinäger, tomat, persilja ... 295 kr
POISSON: Piggvar, finosherry, rökt sidfläsk, kantareller ... 420 kr
Till alla varmrätter ingår tillbehör, fråga oss vad vi har ... kr
DESSERT
Frangipane, körsbärskompott, vaniljglass, mandel ... 125
Kvällens urval av glass eller sorbet ... 50
KTC - Kaffe, Tryffel, Cognac ... 160
3 sorters ost, karamelliserat äpple, valnöt ... 125
Gateau Marcel - Fransk chokladtårta med spritad grädde ... 125
Krukmakargatan 22 • Stockholm
•
08.6584250
Tis-Tors 17-23, Fre-Lör 17-01
@restauranghommage