Manzanilla-oliver ... 65

Marconamandlar ... 55

Ostron, klassiska tillbehör ... 35/st - 95 för 3st

Kvällens chark ... 70

Halstrad foie gras, frisse, päron, fikon ... 185

Oeuf en cocotte, kantarell, tryffel, friterad surdeg ... 175

Tartar, vattenkrasse, friterad surdeg, confiterad äggula ... 185

Grillad rödräka, espelettemajonnäs, citron, rostat bröd ... 165

BŒUF: Entrecôte, rödvinssås, grönpepparsmör ... 430 kr

LÉGUMES: Aubergine, getost, harissa, rostad tomat, koriander ... 275 kr

TARTARE: Svenskt nötkött (SRB), vattenkrasse, friterad surdeg, confiterad äggula ... 295 kr

POULET: Fransk majskyckling, vinäger, tomat, persilja ... 295 kr

POISSON: Piggvar, finosherry, rökt sidfläsk, kantareller ... 420 kr

Till alla varmrätter ingår tillbehör, fråga oss vad vi har ... kr

Frangipane, körsbärskompott, vaniljglass, mandel ... 125

Kvällens urval av glass eller sorbet ... 50

KTC - Kaffe, Tryffel, Cognac ... 160

3 sorters ost, karamelliserat äpple, valnöt ... 125

Gateau Marcel - Fransk chokladtårta med spritad grädde ... 125