Entrees/ Snacks
Gordaloliver ... 65
Marconamandlar ... 55
Ostron med klassiska tillbehör ... 35/st - 95 för 3st
30g Chorizo Morzilla ... 70
Pilgrimsmussla, ponzu, forellrom, sjögräs ... 150
Hummersoppa, smörstekt snökrabba, fänkålscrudité, espelette ... 155
Tartar à la Parisienne ... 135
Franska champinjoner ... 120

Plats Principaux
bœuf: Grillad ryggbiff, bordelaisesås, bakad purjolök, reblochon, potatispuré ... 350 kr
Poisson: Stekt torskrygg, friterad kapris, brynt smörssås, konfiterad citron ... 325 kr
légume: Helrostad blomkål, brynt smör, marconamandel, forellrom ... 270 kr
Tartar: à la Parisienne - Svenskt innanlår på nötkött, sallad, friterad potatis ... 270 kr

DESSERT
Frangipane, äppelkompott, kardemummaglass ... 120
Crème brûlée ... 105
Kvällens urval av glass eller sorbet ... 40
KTC - Kaffe, tryffel, Cognac ... 160
3 sorters ostar, karamelliserade äpplen ... 150

 
Krukmakargatan 22 • Stockholm • 08.6584250
Tis-Tors 17-23, Fre-Lör 17-01
@restauranghommage